2025-04-15

Globalny rynek borówki rośnie bardzo szybko

Analitycy zza wschodniej granicy szacują, że światowy areał upraw borówki będzie zwiększał się o co najmniej 10% rocznie, a całkowita produkcja, według źródeł branżowych, wzrosła ponad dwukrotnie w ciągu ostatnich 10 lat, osiągając 1,78 miliona ton w 2023 r. i przekraczając 2 miliony ton po raz pierwszy w historii w 2024 r.

Analizę rynku przeprowadził portal East-Fruit.com. Jak zauważają analitycy portalu, światowy sektor borówki wkracza w drugą połowę lat dwudziestych XXI wieku z niespotykanym dotąd potencjałem produkcyjnym i bardziej zróżnicowaną geograficznie bazą dostawców niż kiedykolwiek wcześniej.

- Chociaż światowa produkcja borówek jest prawie 50 razy mniejsza od produkcji jabłek, międzynarodowy handel świeżymi borówkami jest tylko o 20% niższy – zauważa Andrij Jarmak, ekonomista z Centrum Inwestycyjnego FAO. - Początkowo większość wiodących krajów produkujących borówki koncentrowała się przede wszystkim na rynkach eksportowych. Jednakże sytuacja ta zaczyna się zmieniać. W odróżnieniu od jabłek, borówki można z powodzeniem uprawiać w znacznie szerszym zakresie warunków klimatycznych, co pozwala na rozwój ich produkcji w wielu krajach na całym świecie. W rezultacie szybki wzrost produkcji borówki w krajach nastawionych głównie na rynek krajowy często pozostaje niezauważony na poziomie globalnym, chociaż może w przyszłości doprowadzić do poważnych zmian w strukturze rynku.

Może to oznaczać, że rzeczywiste tempo wzrostu światowej produkcji borówek jest w rzeczywistości wyższe, niż się powszechnie uważa.

Najnowsze ogłoszenia z kategorii: Borówka

Na całym świecie areał upraw borówki amerykańskiej oraz wielkość jej produkcji stale rosną. Do 2023 roku powierzchnia plantacji borówki amerykańskiej osiągnęła 267 tys. hektarów (wzrost o 7,2% w porównaniu do 2022 roku), kontynuując stały wzrost z ok. 201 tys. hektarów w 2019 roku. Obecnie na Amerykę Łacińską przypada największy udział w światowych uprawach – 42%, co odzwierciedla ogromne inwestycje w takich krajach jak Peru, Meksyk i Chile. Region Azji i Pacyfiku szybko zyskuje na popularności, a na jego czele znajdują się Chiny, które stały się największym producentem borówek na świecie pod względem ilości.

Jak zauważa portal East-Fruit.com, szybki wzrost konsumpcji wewnętrznej w krajach produkujących (takich jak Chiny i Stany Zjednoczone) może ograniczyć wolumeny dostępne na eksport. USA i Europa pozostają największymi konsumentami borówek – w 2023 r. USA i Holandia łącznie odpowiadały za 48% światowego importu (Holandia pełni funkcję węzła logistycznego dla Europy).

źródło: East-Fruit.com