2026-01-02

Tańsze owoce rok do roku w pierwszym półroczu 2026?

Analitycy PKO BP prognozują na najbliższe pół roku ujemną dynamikę cen owoców. Jak się okazuje, zbiory jabłek są wyższe niż w poprzednim sezonie w całej Unii Europejskiej, ale mniej jabłek zebrano w Turcji i w Chinach.

- Światowe zbiory jabłek w 2025 zmalały o 5% do 81,7 mln t, tak wynika z grudniowego (2025) raportu USDA. Główną przyczyną spadków są mniejsze zbiory w Chinach o 5% i w Turcji aż o 57% - poinformowali analitycy PKo BP. - WAPA także podniosło szacunki zbiorów jabłek w UE – o 5% w stosunku do prognozy z sierpnia, co oznacza, że będą one również o 5% wyższe niż przed rokiem. Poprawa prognoz wynikała z lepszych ocen produkcji w Polsce.

Według WAPA zbiory w Polsce mają być wyższe o blisko 16% r/r – w sierpniu szacowano wzrost na nieco ponad 3%. Polska odpowiadać będzie za niemal całość wzrostu produkcji w UE – łączne zbiory w pozostałych państwach UE pozostaną relatywnie stabilne (+0,3% r/r).

Analitycy podkreślają, że pod względem eksportu jabłek, zwracają uwagę zmiany struktury sprzedaży – spadek wysyłek do UE (Niemcy, Holandia) i wzrost sprzedaży do Egiptu, Kazachstanu oraz na Białoruś.

- Niskie zbiory poza UE i ich wzrost we Wspólnocie pozwolą na utrzymanie trendu zwiększania polskiego eksportu na rynki trzecie w dalszej części sezonu - podkreślono.

Podkreślono także, że zgodnie z danymi ministerstwa rolnictwa, przeciętna cena sprzedaży jabłek w listopadzie 25 była niższa o 23% r/r. Głębsze spadki, bo o 40% r/r, odnotowano w przypadku cen skupu jabłek do przetwórstwa.

Jakie są więc perspektywy cenowe dla rynku owoców?

- Oczekujemy utrzymania ujemnej dynamiki cen na rynku owoców do końca pierwszego półrocza 2026 . Efekty podażowe w kraju mogą być łagodzone popytem zagranicznym (rynek jabłek i soku jabłkowego), choć w przypadku niektórych przetworów (mrożone owoce) czynnikiem negatywnym jest rosnąca konkurencja międzynarodowa - prognozują analitycy PKO BP.